Donde comer una buena Ensaladilla en Sevilla

Os vamos a presentar la Biblia de la Ensaladilla Sevillana, denominada así por los corintios y traducida por el Papa Paulme Debeber y Decomer VI, donde os mostraremos los mandamientos para degustar unos de los platos con mas arraigo de la gastronomía sevillana.

Es la tapa escaparate, donde desde su vitrina te está guiñando el ojo. La tapa ONG donde siempre cabe un tenedor más para otro amigo.

Hablar de la Biblia de la ensaladilla te puede costar el divorcio.

Hablar de la ensaladilla sevillana es meterse en palabras mayores, porque cada bar tiene una manera muy personal de hacerla.

PD: Tu di siempre que la mejor es la de tu madre cuando estés con ella, y la de tu suegra cuando comas en su casa.

Comer en Sevilla — Casa Paco El Buen Comer-Ensaladilla de Pulpo

LA BIBLIA DE LA ENSALADILLA SEVILLANA Y SUS MANDAMIENTOS

1º Echarás papas de Sanlúcar sobre todas las cosas

En una buena ensaladilla tienen que primar unas buenas papas, donde podrías entrar en el debate de si machacaitas para el nene o a trocitos, pero eso ya en otra noche vieja.

2º No tomarás la Ensaladilla sin un buen pico

Es casi sacrilegio tomar este manjar y que no te pongan una buena bolsita de picos apretaítos de Marchapán pa empujá.

3º Si la mayonesa es de bote, es un cerote

Aquí cada ensaladilla tiene su propia personalidad. El toque de una mayonesa casera es lo que la hace auténtica.

4º Honrarás el nombre de la ensaladilla

Sé que algunos hemos tenido una infancia muy creativa con el Alfanova y el Mecano, pero eso de echarle piña a una ensaladilla… vamos a dejarlo ahí compadre, que se me pone la vena del cuello como una morcilla de Burgos ¿crees qué es una macedonia?

5º No cometerás actos impuros

Premio al iluminado que tuvo la gran idea de echar el vinagre balsámico como si eso fuera un SUNDAY de caramelo del Mcdonald´s o un flan de huevo. ¡¡¡Por favor, que es una ensaladilla!!!

Bares de Sevilla con una espectacular ensaladilla

Queremos mostrarle algunos rincones de Sevilla donde pueden degustar junto a una buena compañía, esta tapa tan particular que tantos amantes provoca en Sevilla. No tienen por qué ser las mejores, pero sí muy recomendables.