Donde se encuentra sus Restaurantes
El restaurante Ignacio Vidal en Sevilla @vidalrestaurantes forman parte del GRUPO VIDAL, que llevan el nombre de su fundador. En primer lugar este grupo nació en el año 2000, donde ha crecido enormemente, abriendo nuevos locales en las zonas referentes de la ciudad. Además han creado una nueva referencia como es ALTERNATIVA + VIDAL, un concepto novedoso de restaurante con aires de abacería y cafetería.
Su ubicación perfecta, hace de tenerlos siempre presentes a la hora de buscar donde ir a comer. Uno de ellos lo tenemos cerca del Parque de María Luisa (Calle Progreso, 27, 41013 Sevilla), perfecto si estamos pasando un domingo con niños y no queremos coger el coche para almorzar. El segundo se encuentra en los Bermejales (Avenida de Finlandia, 5, 41012 Sevilla), aquí no tendrás problemas para aparcar y tendrás una amplia terraza para comer al aire libre. Por último, la niña bonita de Ignacio Vidal (Calle Canalejas, 2, 41001 Sevilla), ideal si te encuentras en el centro de compras o de paseo con los amigos
Platos que son santo y seña del Restaurante Ignacio Vidal en Sevilla
Su cocina de vanguardia mezcla perfectamente la cocina tradicional con los platos más innovadores. Donde a día de hoy tiene platos que son santo y seña de sus restaurantes, como son su carpaccio de gambas con virutas de foie y su ensalada de burrata fresca, tartar de tomate, rucula y pesto
Una cocina de éxito, que gusta en Sevilla
El éxito de la cocina de Ignacio Vidal atrae a todo tipo de paladares. Su cocina de vanguardia no entiende de edades , simplemente funciona.
Después varias visita de cucharón y paso atrás por los diferentes restaurantes de Ignacio Vidal destacaríamos de su carta los garbanzos con langostinos, el revuelto de patatas trufadas con foie, Setas fritas con alioli y la sardina marinada con alga wakame y mango.
| RESTAURANTES IGNACIO VIDAL | ZONAS |
| Dirección | Calle Progreso 27 en Felipe II |
| Teléfono | 954 61 64 96 |
| Dirección | Avda. Finlandia 5 en Bermejales |
| Teléfono | 955 64 14 06 |
| Dirección | Calle Canalejas 2 en el Centro |
| Teléfono | 954 22 84 52 |
