▷ Casa Maera, Una auténtica carta de comidas caseras en Sevilla

Casa Maera, comidas caseras en Sevilla a fuego lento

Tener ganas de comidas caseras en Sevilla, es visitar a Casa Maera. Un restaurante para comer en Triana, con sabor a guisos caseros andaluces, donde cada día se plantea una carta diferente, dependiendo del mercado, y todo hecho a fuego lento y la olla haciendo chup chup…

Te harán sentir como en tu propia casa

Es un verdadero placer escuchar las historias de Antonio, la verdadera solera de Triana, que cuenta batallitas de su época, evocando tiempos donde compaginaba su negocio casero con el taxi. Es un goce oír el buen saber de alguien, que se ha curtido a base de mucho trabajo, como negociaba en el mercado, como han cambiado los tratos en el pescado fresco, que traía directamente desde Huelva en su taxi cada día.

¿Por qué el nombre de Casa Maera?

Maera es el segundo apellido de Antonio, y ya todos son conocidos por ese apellido. Hoy día, el negocio lo regenta Pepa, Pepa Maera… ya podéis imaginar por qué… El trato en esta casa es maravilloso, y todo se sigue haciendo a fuego lento.

Dejate llevar por los consejos de Pepa

Sinceramente creemos que no merece la pena pedir la carta en Casa Maera, yo me dejaría llevar por los consejos de Pepa, que te va a decir los guisos caseros de cuchara del día y ahí vas a morir… Preparad pan pa mojá porque garantizamos cocina casera de la buena.

Siempre tienen un buen marisco fresco, productos de calidad, directos del mercado de Huelva… Se nos está antojando pegarnos un homenaje por allí.

Tienen buena bodega, especialmente manejan vinos de Bodegas Barón. A nosotros nos gusta acompañar este marisco con manzanilla Xixarito.

Tradición sobre la comidas caseras en Sevilla

Comer en Casa Maera ya es tradición en Triana, por aquí han pasado famosos de todo tipo, toreros, cantantes, artistas de todo tipo.

Casa Maera está fuera del círculo que todo el mundo visita de Triana, en el corazón del Tardón, cuna de cantantes y tonadilleras, y donde realmente se cuece el sentir trianero. Merece muchísimo la pena sentarte a deleitar cualquier delicatessen que preparen en esta santa casa. Si te preguntas donde comer en Triana un rico cuchareo, Casa Maera es tu sitio.